À propos de Koutoubia
KOUTOUBIA lance le recrutement de 2 Stagiaires Qualité à Mohammedia.
Koutoubia Holding est, ainsi, le 1er groupe 100% marocain de traitement de la viande au Maroc. Depuis plus de 25 ans, le respect des critères de qualité, d’hygiène et des traditions alimentaires marocaines reste au cœur des préoccupations du groupe.
L’histoire du groupe Koutoubia est, également, une véritable success story. Parti, ainsi, de quasiment rien, un homme autodidacte a bâti en 24 ans tout un empire agro-industriel qui affiche une croissance moyenne de 15% par an. Nous sommes aujourd’hui le principal vendeur de volaille et se place dans le top 10 de l’industrie agroalimentaire marocaine.
Koutoubia compte, ainsi, 1 500 collaborateurs, abat ou traite 120 000 dindes et 120 000 poulets en moyenne par semaine, dont une proportion de 20 % est convertie en charcuterie, et anticipe un chiffre d’affaires de 2 milliards de dirhams sur cette seule année.
L’aviculture
KOUTOUBIA ELEVAGE dispose de 22 fermes spécialisées dans l’élevage de volailles :
-L’élevage de volailles se fait selon les prescriptions sanitaires en vigueur.
-La supervision et le suivi se déroulent, également, de manière rigoureuse par les vétérinaires de l’ONSSA et une équipe de vétérinaires affectée à chaque unité de production.
Abattage et découpe
Conformes au rite islamique, les activités d’abattage et de découpage sont, ainsi, organisées au sein de deux entreprises :
BELDINDE, qui assure, ainsi, l’abattage, le découpage et la mise en congélation de la viande de volaille.
DELICES VIANDE, entreprise de découpage, d’abattage et de congélation de viandes de volailles.
Traitement des viandes
SAPAK, société de transformation de la viande, leader dans le domaine de la charcuterie, de la salaison et de la préservation de la viande. Elle est dotée d’ateliers équipés de technologies avancées et de capacités de production élevées.
CASA VIANDE, 1ère unité professionnelle de découpage de viande rouge au Maroc.
EL BENNA FOOD, entité de charcuterie chargée de la mise en conserve des viandes.
Distribution
TRADASTAR, dédiée à la commercialisation des produits provenant des différentes unités de production. Elle dispose de plusieurs moyens logistiques très performants.
Recherche et formation
ACADEMIE ERFA Espace de Formation et de Recherche en Alimentation, cette 1ère Académy des métiers de la Viande au Maroc fut lancée par la Holding en vue de fournir aux acteurs du secteur : les travaux de recherche, les études scientifiques et techniques nécessaires ainsi que le soutien et la formation indispensables au développement de leurs savoir-faire, procédés et produits.
Restauration
Koutoubia Holding développe sa propre structure de restauration rapide et de services de traiteur. Hala Restauration offre une gamme complète de recettes savoureuses associant fraîcheur et délicatesse.
KOUTOUBIA lance le recrutement de 2 Stagiaires Qualité à Mohammedia
Formation :
- lauréats d’une école en QHSE.
Expérience :
- Une première expérience en tant que stagiaire au sein du service qualité dans un milieu industriel.
Lieu : Mohammedia.
NB: Mentionnez l’intitulé du poste en objet du mail.
